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横浜北1(鶴見区、神奈川区、港北区)

【かながわ港北区】「ローリングストック法」の学習会を開催しました 開催日 9/2

2014年 9月 5日

9月2日(火)10:00~12:00、大豆戸店集会室で、
*非常食の賢い備蓄の方法*「ローリングストック法」の学習会を行いました。


参加者10名、スタッフ5名の15名でとても落ち着いた和やかな学習会に
なりました。
講師は、ユーコープの草場ミツ子さんにお願いしました。
食糧は、災害に備えてしまっておくのではなく、食べては補充し、いつも新鮮なものを
備蓄しておくのが良いそうです。
講師のお話のあと、家庭の非常食の定番とも言える、缶詰を使ったレシピを教えて頂きました。
クリームチーズにさば缶とパイナップル缶でディップ2種。どちらも簡単で美味しく、
皆さんお気に入りの様子でした。ひじき缶、コーン缶、ツナ缶をマヨネーズで混ぜるだけのサラダ
も好評でした。缶詰は、魚や肉、野菜や海草など栄養バランスもよく利用出来ますので、
非常時には、助かりますね。
タイムリーな企画で良かったとお声を頂きました。

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