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川崎2(高津区、宮前区、多摩区、麻生区)

【かながわ川崎2エリア】♪レポート♪クリスマス親子クッキング「クリスマスパーティーは ま・か・せ・て」 開催日 12/23

2016年 1月 8日

12月23日(水)高津市民館料理室にて、「元気な高津をつくる会」管理栄養士・田邊弘子先生を講師にお迎えし、クリスマス親子クッキング「クリスマスパーティーは ま・か・せ・て!」を開催しました。
明日は楽しいクリスマス・イブ。親子で楽しくクリスマスのごちそうを作りましょう。まずは、田邊先生より「体に必要な栄養素」についてクイズで勉強!「正しい手洗いの仕方」も教えていただきました。
さあ、いよいよクッキング!
本日のメニューは、

①クリスマスおにぎらず(厚焼卵とソーセージ・きゅうりとカニかま)
②ピンチョスサラダ(ウズラの卵とミニトマトのサンタクロース・ココアをまぶしたカステラなど)
③揚げない海老フライ
④バイキングスープ(味噌、トマト、牛乳のスープをベースにベーコン、お麩、油揚げ、わかめ、野菜などをトッピング)

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2015年「今年の一皿」にも選ばれた「おにぎらず」。上手にできたかな?
ピンチョスサラダのサンタクロースは個性豊かにできあがりました♪

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料理は初めて!というお子さんもいましたが、心強い味方、高津区のヘルスメイト(食生活改善推進員)の皆さんがお手伝いしてくださいました。みんなで協力して作ったメニューはとてもおいしくできました。

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☆商品学習☆
ユーコープセレクション「味菜卵で作ったこだわりカステラ」
こだわりの製法や原料について学習しました。

☆参加者の声☆
・家庭ではなかなか子どもと調理をする機会がないので、よい体験ができた。(複数回答)
・初めて包丁が使えてよかった。
・うずらのサンタさんがかわいかった!
・今日作ったのをおじいちゃんとおばあちゃんに作ってあげたい!

≪試食品について…「味菜卵で作ったこだわりカステラ」≫                                                        
・カステラの味がしっかりしていて、おいしい。
・しっとりしていておいしい。
・おいしすぎ!?子どもに取られてしまいそう!
・ふわふわ、しっとり、濃厚です。
・ココアパウダーにまぶして食べたのがおいしかった。


毎年人気の親子クッキング。残念ながら抽選に外れてしまった皆さん、ごめんなさい…。
川崎2エリア会ではこれからも皆さんのくらしに役立つ様々なつどいを企画して参ります。
ぜひ、ご参加ください。お待ちしております♪

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〒216-0005川崎市宮前区土橋4-14-7 川崎中部センター内

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