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川崎2(高津区、宮前区、多摩区、麻生区)

【かながわ麻生区】「ひな祭りの押し寿司と鯉のぼりいなり作り」を開催しました 開催日 2/24

2014年 3月 2日

今回は、ひな祭りと端午の節句にちなんだ、押し寿司&稲荷寿司の二種のお寿司作りを上麻生店コミュニティールームで開催しました。                           
材料は、鮭フレークや錦糸卵、大葉など色とりどり。押し寿司にするので、鮮やかな色で見栄えもgood !!!                           
特に、味彩卵で作った錦糸卵は、とてもきれいな黄色で、押し寿司に華を添えました。 8.JPG                           
                           
以前開催していた【お母さんサロン】でお馴染みの、廣瀬さんを講師にお招きし、いよいよスタート。 押し寿司は、牛乳パックを切ったものを型として使ったので、身近にあるもので手軽にできると、よろこばれました。稲荷寿司は、コープの『おいなりじょうず』を使い、ご飯を詰めた上にトッピング。 asao14osushi2.JPG7.JPG                           
                           
最初は、なかなか上手くいかず、ご飯を詰め込みすぎたり、分量がわからず皆キョロキョロ(笑) asao14osushi3.JPG

 

 

 

 

 

 

 

講師の廣瀬さんが、手際よく見本を作って見せると、皆駆け寄り、真剣に見ていました。 asao14osushi4.JPG                          

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

その後は、段取りがわかったのか、皆、自分のテーブルで黙々と作業。そのうち、初めて顔を合わせた方同士で時折相談し合ったり、談笑したりと、各テーブルとも楽しそうに作業を進めていました。 asao14osushi5.JPG

 

 

 

 

 

 

 

押し寿司の型から外されたミルフィーユ状のお寿司を見て、一斉に『わぁ~素敵 ♪』。春のケーキかと思うぐらい、華やかな押し寿司の完成です。 asao14osushi6.JPG

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

鯉のぼりの稲荷寿司も、最初はどうなるかと思いきや、ご飯の上に飾りを乗せると『あらまっ、ビックリ』可愛い鯉のぼりに大変身。食べるのが、もったいないぐらいの稲荷寿司になりました。 asao14osushi7.JPG                         

 

 

 

 

 

でき上がったお寿司を囲んで『いただきまーす』。素敵なランチ会のはじまりです。 asao14osushi8.JPG                        

 

 

 

 

 

 

 

ママと一緒に来ていたお子さんも、ケーキのようなお寿司にご満悦。 asao14osushi9.JPG                          
また家でも作ってみたいと、皆、口々に言っていました。                           
節句以外でも使えるテクニック。ぜひ、ご自宅で色々試して、自分だけのオリジナルお寿司を作って楽しんでくださいねっ。                           
☆ また、2014年も宜しくお願い致します ☆       

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